11月3日，在方下镇王方下村村委办公室前的一块空地上，工人们正在紧张施工。“这是我们村今年实施的乡村振兴项目，占地400多平方米的面条和煎饼加工车间。项目建成后，将改变我们村的产业结构，增加集体收入和农民收入。”王方下村党支部书记王元庆说。
王方下村有种植大棚蔬菜的传统，如今全村95%以上的村民都在种蔬菜大棚，蔬菜种植是村民的主要收入来源。王方下村是沙土地，独特的地理环境让王方下的蔬菜格外好吃。“俺种的黄瓜茄子色泽油亮发光，口感好，在菜市场上虽然贵几毛钱，但卖得都比别人快。”村民王登平说。虽然蔬菜种植老百姓收入也很可观，但毕竟农产品是初级产品，农业增产增值很难。怎样才能增加农民收入，且收益稳定?王元庆一直在思考这个问题。
王元庆年轻时就在外面做生意，风风雨雨20多年，让他有了自己独特的“生意经”。“老百姓挣钱不容易，风险大的项目咱不能上，有污染的项目咱也不能上。”为上什么项目，王元庆多次带领村“两委”成员到周边村庄考察，到先进地区学习经验，最后选择了面条和煎饼加工。“我一个做煎饼生意的朋友听说我们要在村里发展农产品加工产业，立马表示要承包经营，我一听，就知道农产品加工肯定能挣钱。”王元庆笑着说。
老百姓家家户户种蔬菜，价格好的时候到市场上卖，价格不好滞销了怎么办?“有了加工厂就有销路了。”王元庆说。原来，王方下村的面条和煎饼加工是依托蔬菜种植的特色面条和煎饼加工，“我们把村民种植的蔬菜高于市场价收购过来，打成蔬菜汁，做成适合不同人群的蔬菜面条和蔬菜煎饼，既增加了产品附加值，又能满足现代人健康饮食的需要。”王元庆说。
王方下村村庄面积较小，280亩耕地，人均耕地面积只有0.5亩，可以说土地对于王方下村民来说很“稀罕”。今年村里建加工车间，需要占用部分村民的地，但村民们却都非常赞成。村民王登章家里有两个蔬菜大棚，还有一块露天种植的地，这次建设厂房占用了他家的露天地，王登章说，以后他可以一边管理自家的大棚，一边到加工厂打零工，这样既解决了蔬菜的销售问题，还可以赚取额外工资，一举两得。 |
